Bien plus que du chocolat
Quoi de plus délicieux pour évacuer son stress qu’un morceau de chocolat ?
Le chocolat, quelque soit son état, est une pure invitation à l’évasion. (Ce n’est pas le délicieux gâteau au chocolat qui cuit dans mon four qui va me contredire…)
Les biochimistes et les nutritionnistes voudraient nous faire croire que c’est à cause de ses théobromines, phényléthylamines, anandamides, magnésium, calcium, fer, phosphore, potassium et autres fibres que nous sommes accro. Ces substances auraient sur nous un effet psychostimulant, antidépresseur, relaxant, anti-oxydant et j’en passe. Ils n’ont rien compris!
Si nous aimons tant le chocolat c’est parce que c’est un concentré d’affection!
De quoi d’autre aurait-on besoin entre 2 dossiers, 4 mannes de linges ou 3 rendez-vous? Qu’est-ce-qui pourrait autant nous détendre affalé devant la télé qu’un carré d’amour chocolaté?
Voici donc les vrais avantages du chocolat:
1. Plus amoureux qu’un ou une chérie, il fond pour nous sans rien attendre en retour
2. Plus craquant que des enfants, il ne se réveille pas au milieu de la nuit pour réclamer à boire
3. Plus patient qu’une maman, il attend que la porte de l’armoire s’ouvre sans téléphoner une seule fois avant
4. Plus disponible qu’une amie, il est présent et muet.
6. Plus chaud que le soleil, il ne joue jamais à cache-cache avec les nuages
7. Plus relaxant qu’un bain chaud, il n’attend pas qu’on se déshabille et s’emporte partout
…
Si vous en trouvez d’autre, laissez-moi « un petit mot »
Pour continuer cette pause chocolatée, dirigez-vous vers le carré de chocolat le plus proche. Vous le voulez comment? Noir, blanc, praliné, mousseux, chaud,…?
A la demande de certaines et parce que Pause Chocolat ne recule devant rien voici,pour les gourmand(e)s en manque d’affection, la recette d’un petit bonheur…(Merci Cl!)
Fondant au chocolat:
200gr de chocolat noir
200gr de sucre
100gr de beurre
5Càsoupe de farine
5oeufs
Vous imaginez la suite:
– battre sucre +jaune
– ajouter le beurre et le chocolat fondu
– ajouter la farine
– Battre le tout
– Ajouter délicatement les blancs
Mettre au four pendant une vingtaine de minutes à 200°
A demain pour une toute autre Pause Chocolat!
